Love, Made in Venice (Keris Di Venice) - Bab 9

NADHRAH menjengahkan kepalanya sedikit ke bahagian dapur. Pelanggan yang berada di kaunter sudah pun diuruskan. Dia memerhati gelagat lelaki itu sejak mereka pulang dari Pasar Rialto. Qadheer Alauddin kelihatan begitu leka dan fokus dengan kerjanya. Entah mengapa pada pandangan mata Nadhrah, apron yang dikenakan pada tubuh sedang-sedang sasa itu kelihatan segak dan kena dengan gaya maskulinnya. 

Qadheer Alauddin mengambil adunan tepung yang nipis sebagai kulit karipap ke tapak tangan. Kemudian dia meletakkan inti kentang berserta daging ke atas tepung itu. Dengan penuh gaya seni, hujung jarinya melakukan kelim pada karipap itu.

“Apa yang awak tengokkan tu, Cik Keris Nadhrah Sari?”

Nadhrah tersentak. “Wah! Encik Al pun pandai buat kelim karipap?”

“Kalau saya tak pandai buat, saya bukan cucu Puan Fatimah,” balas Qadheer Alauddin sambil jarinya laju menyelesaikan kelim pada kuih tersebut.

Nadhrah mengatur langkah menghampiri Qadheer Alauddin memandangkan tiada pelanggan di kaunter.

“Kat bistro ni, yang pandai buat kelim Kak Syah dengan Naz aje. Saya pernah cuba, tapi tak jadi. Bukan jadi kelim karipap tapi jadi kelam-kabut karipap,” gurau Nadhrah.

“Lepas ayah saya meninggal sebab kemalangan dan tak lama lepas tu mak saya pula meninggal sebab kanser, nenek saya yang besarkan saya dengan Kak Syah. Saya membesar dengan karipap nenek saya. Daripada berjalan kaki sampailah nenek mampu buka perniagaan karipap sendiri. Dan sekarang Bistro Karipap La Timah ada kat Venice. Mak cik dan pak cik saya pun turut sama besarkan perniagaan nenek saya. Sebab tulah saya tahu buat kuih karipap ni.”

“Jadinya, perniagaan ni memang perniagaan turun-temurunlah? Patutlah sedap karipap yang Kak Syah buat. Belajar dengan nenek Encik Al rupanya.” Timbul perasaan kagum di hati Nadhrah setelah mendengar cerita Qadheer Alauddin.

“Pergi cuci tangan lepas tu lap tangan tu kering-kering,” arah Qadheer Alauddin tiba-tiba

“Ha? Kenapa?”

“Saya nak tengok juga macam mana awak buat.”

“Kena buat? Oh... Lupa pula saya nak jaga kaunter. Encik Al siapkanlah ya.”

Qadheer Alauddin pantas menghalakan tepung yang sudah diisi dengan inti ke wajah Nadhrah. Nadhrah berkerut memerhatikan objek yang berada di tangan Qadheer Alauddin itu.

“Saya adik bos, awak mana boleh melanggar arahan adik bos. Betul tak?” ugut Qadheer Alauddin.

“Encik Al marah lagi ke pasal pagi tadi? Saya teka aje yang Encik Al mabuk laut. Ini kira nak balas dendam ke?”

“Hisy... Sebut lagi perkataan tu. Kan tadi masa kita kat vaporetto awak dah janji tak nak cakap lagi. Ini boleh menyebabkan luka terhadap maruah diri saya.”

“Okey, okey... Saya tak cakap lagi.” Nadhrah menuju ke singki sambil senyumannya terukir.

Semasa menaiki vaporetto sebaik sahaja mereka selesai di Pasar Rialto, mata Qadheer Alauddin sentiasa terpejam. Dari awal lagi adik Qash Alaisyah itu memberi amaran. Jangan berkata apa-apa akan kelemahannya yang satu itu.

Gadis itu mengelap tangannya hingga kering lalu mengambil karipap yang masih belum lagi dikelim. Terkial-kial jari-jemari Nadhrah. Gaya itu tidak kena, gaya ini pun tidak kena.

Qadheer Alauddin menerangkan cara dan teknik bagaimana mahu menghasilkan kelim karipap yang cantik. Nadhrah mendengar dengan teliti. Sehabis daya dia cuba memahami apa yang diajarkan oleh Qadheer Alauddin. Lelaki tersebut membandingkan hasil tangan Nadhrah dengan karipap miliknya. Qadheer Alauddin menggelengkan kepala dan dalam masa yang sama mulut itu mendecit dua saat.

“Okeylah tu Encik Al. Jadi juga, kan?”

“Jadi apanya? Besar-besar kelim karipap ni. Nanti karipap ni, awak yang makan.”

“Memanglah besar. Tangan saya tak beberapa profesional macam Encik Al. Lagipun Encik Al kan cucu Puan Fatimah, adik Kak Syah. Mestilah pandai.”

“Habis tu apa yang awak pandai? Pandai main skateboard aje?”

Nadhrah mencebikkan bibirnya.

“Amboi, apanya yang bising-bising ni?” soal Qash Alaisyah sebaik sahaja tiba di dapur.

“Kak Syah... Kak Syahlah penyelamat Nadh. Nadh nak pergi jaga kaunter.”

Qash Alaisyah ketawa melihat keletah Nadhrah yang kelam-kabut itu. Cepat sahaja dia membasuh tangan lalu melangkah pergi ke hadapan.

“Danial macam mana, kak? Dah okey?”

“Danial masih lagi demam. Abang Yusuf pun macam nak demam juga. Akak tak boleh lama-lama sangat kat bistro ni. Akak kasihan kat kau orang berdua. Nanti Naz dah masuk kerja, akak balik rumah.”

“Akak jangan risau pasal bistro. Al dengan Keris boleh jaga. Akak pergi balik rumah. Jaga Danial dengan Abang Yusuf.”

“Tak apa. Akak tolong Al siapkan karipap ni sementara tunggu Naz datang. Wah! Nampaknya masih tajam lagi skil arkitek Qadheer Alauddin.” Qash Alaisyah membelek-belek hasil kerja adiknya yang berada di dulang.

“Mestilah, kak. Cuba tengok cucu siapa?”

“Tak sia-sia dari kecil kau tolong nenek buat karipap. Tadi macam mana masa pergi pasar?”

“Macam mana apa kak? Macam biasa ajelah.”

Qash Alaisyah merasa tidak berpuas hati dengan jawapan yang diberikan. Lantas tangannya memiat telinga Qadheer Alauddin.

“Aduh, sakitlah kak. Al buat apa?”

“Akak bagi peluang kat Al untuk kenal-kenal dengan Nadh. Itu aje jawapannya? Naik vaporetto okey tak?”

“Akak memang sengaja ya suruh Al pergi pasar dengan Keris? Kan akak tahu Al mabuk laut. Seboleh-boleh nak elak tapi kena naik juga. Terluka jiwa raga Al kalau macam ni.”

“Sudahlah. Tak payah nak terluka jiwa raga sangat. Kalau akak tak suruh Al pergi, siapa nak tolong dia bawa barang banyak-banyak tu? Tapi kan... akak tengok tadi Al macam dah mesra aje.”

“Mana ada kak. Akak tolong sambunglah. Al nak pergi stor kejap.”

“Aik? Nak lari ke?”

NADHRAH menguak pintu kaca sebaik sahaja selesai membuat penghantaran. Walaupun hari ni tidak menggunakan papan luncur, Nadhrah membuat penghantaran di kawasan berdekatan sahaja. Kelihatan Nazri sudah berada di kaunter membantu Qash Alaisyah.

“Nadh, cuba jengah kat dapur sana. Al cakap dia ada bakarkan karipap hasil tangan Nadh tadi.”

“Apa Kak Syah? Karipap hasil tangan Cik Keris Nadhrah Sari? Amboi kau Cik Salmah, aku tak ada kat bistro kau bercengkerama kat dapur ya?”

“Mana ada. Ini kes kena paksa.”

“Cik Mah kena paksa tapi rela, kan? Bila dah rela, hati pun sanggup kasi nanti. Jaga-jaga, Cik Salmah.”

Mimik mukanya mencebik, mempamerkan yang dia membangkang usikan Nazri itu. Kemudian dia menuju ke dapur. Dia memerhatikan ketuhar. Tiada apa-apa di dalam ketuhar tersebut.

“Awak cari karipap kelam-kabut awak ke?”

“Kata Kak Syah, Encik Al ada bakarkan untuk saya.”

“Ayat tu betulkan sikit. Saya tak bakarkan untuk awak tapi saya terpaksa masak karipap tu sebab karipap tu tak boleh nak dijual. Karipap awak tu ada kat atas meja ni.”

Mata Nadhrah menyinggah ke atas meja yang dimaksudkan Qadheer Alauddin. “Boleh tahan juga karipap kelam-kabut saya ni. Masih boleh diperbaiki, kan? Okey, sekarang saya nak rasa tepung dengan inti karipap yang Encik Al buat ni.”

Tangan Nadhrah mahu menyentuh kuih tersebut. Tiba-tiba ada satu renjatan menyinggah ke deria sentuhannya. Karipap itu masih lagi terasa panas.

“Aduh! Panas lagi rupanya.” Kulit jari telunjuk kanan Nadhrah kelihatan kemerahan. Nadhrah memasukkan jari tersebut ke dalam mulut.

“Itulah padahnya kalau tak sabar. Macam budak-budak. Dapat makan karipap aje pun dah gembira macam ni?”

Qadheer Alauddin mengambil pisau lalu membelah karipap itu kepada dua. Gumpalan asap kecil keluar. Dia mengambil separuh bahagian, ditiup perlahan kuih tersebut sebanyak tiga kali supaya sejuk sedikit.

“Nah, cuba makan. Panas lagi tak?” Qadheer Alauddin menyuakan makanan tersebut ke paras bibir Nadhrah.

Tangan Nadhrah mahu menggapai karipap itu tetapi Qadheer Alauddin membeliakkan mata.

“Kan tak tahan panas, kalau awak pegang karipap ni jatuh kat lantai macam mana?”

“Nak makan karipap pun kena marah ke?”

“Mana ada marah? Saya suapkan lagi adalah. Ingat senang ke nak kena suap daripada saya? Saya ni rebutan ramai, tahu tak?”

“Wah... Selalu marah-marah macam ni boleh jadi rebutan ramai ke?”

Jelas alunan suara Nadhrah menyindir lelaki itu. Nadhrah tertawa sinis.

“Ketawa pula. Nah, makan sendiri,” arah Qadheer Alauddin. Sebelum menyerahkan kuih itu, dia meniup beberapa kali supaya lebih sejuk.

Karipap itu kini bertukar tangan. Aroma kari kuih itu hinggap di hidungnya. Dia menggigit sedikit dan mengunyah dengan perlahan, mahu menikmati air tangan Qadheer Alauddin. Bunyi rangup kedengaran tatkala kulit tepung menyentuh gigi. Tekstur empuk dan lembut ketulan kecil kentang serta keenakan daging cincang terasa pada setiap kunyahan.

Gadis itu memejamkan mata, terus menghayati gabungan yang ada pada reseptor lidahnya. Nadhrah membulatkan mata ke arah lelaki itu sebaik sahaja makanan tersebut hancur dan melalui tekaknya.

“Ya Allah, sedapnya. Tak sangka Encik Al pandai masak inti ni. Sama macam Kak Syah buat tapi ada rasa lain sikit. Rasa apa ya?” Nadhrah berfikir sambil mengunyah.

Senyum simpul jadinya Qadheer Alauddin mendengar pujian Nadhrah. Setiap lekuk wajah itu diperhatikan.

“Tanya lagi rasa apa pula. Mestilah rasa kasih sayang.” Suara itu muncul antara mereka berdua.

Qadheer Alauddin dan Nadhrah memandang ke arah ruangan itu. Nazri dan Qash Alaisyah sedang memerhatikan gelagat mereka.

“Bukan setakat ada rasa kasih sayang aje, siap ada tiupan perasan bunga-bunga ke dalam karipap. Lalu Cik Keris Nadhrah Sari memasukkan karipap itu ke mulut dan menuruni ke hati dan jiwa. Lalu tajuk albumnya di sini, gelora jiwa melanda diri.”

Qash Alaisyah sudah ketawa mengekek-ngekek melihat gaya Nazri yang lembut itu. Kalau budak ini ada, memang tak sunyi Bistro Karipap La Timah.

Sebab saya suka tengok cerita P.Ramlee lah saya dapat cipta watak Imran Nazri ni.
Lagu kat babak ni yang Naz nyanyi.

“Jiwa rasa gelora... Kasih pada teruna... Bukan kerna intan permata... Kerna budi bahasa...” Berpusing-pusing jadinya Nazri di dalam dapur, meniru watak Cik Salmah lakonan Saloma. Nazri begitu menghayati lagu Gelora daripada petikan filem Seniman Bujang Lapok.

“Kak Syah, sama macam cerita P. Ramlee tak?”

Sekali lagi Qash Alaisyah ketawa. Kali ini sehingga menekup muka. Tak tahan rasanya dengan gerak tubuh Nazri.

Nadhrah juga mahu ketawa tetapi perasaannya sudah jadi tidak tentu arah.

Qadheer Alauddin memicit bahagian tepi dahinya. Memang pening dengan si Nazri ni. Ada sahaja idea untuk menyakat orang yang berada di sekelilingnya. Qadheer Alauddin tidak senang duduk. Pandangannya sempat mencuri raut muka Nadhrah. Memang sama seperti yang dikatakan oleh Nazri. Perasaan gelora, malu dan resah terbit dalam jiwa.

Otak Qadheer Alauddin ligat berfikir untuk keluar daripada perangkap perasaan yang semakin membuatkan dirinya berpeluh. Dia melihat karipap yang berbaki di atas meja. Tanpa berfikir panjang, Qadheer Alauddin memasukkan karipap itu ke dalam mulut Nazri.

Nazri terkesima. Terkejut sekejap kerana bibirnya terasa panas. Karipap yang berada di mulut diambil sambil matanya terkebil-kebil.

“Sedap tak, Encik Ramlee?” ucap Qadheer Alauddin lalu dia menuju ke kaunter.

Nadhrah akhirnya ketawa melihat ekspresi wajah rakan baiknya itu.

“Kak Syah tak masuk campur. Layan kau orang ni, memang tak habis. Lebih baik Kak Syah balik dulu. Tengok anak dengan suami kat rumah lagi bagus.”